Skip to main content

STRAWBERRY CREAM WITH PINE HONEY AND LEMON VERBENA

STRAWBERRY CREAM WITH PINE HONEY AND LEMON VERBENA

STRAWBERRY CREAM WITH PINE HONEY AND LEMON VERBENA

The fresh, fruity essence of seasonal strawberries takes center stage in this modern fine-dining dessert, highlighting the natural aromas of spring and summer ingredients. The foundation is a light, silky strawberry mousse complemented by lemon verbena cream, creating an elegant balance between sweet and citrus notes.

The plate features strawberry jus prepared using sous-vide technology, preserving its concentrated flavor and natural sweetness. The profile is enriched with pine honey, adding a unique aromatic depth. The composition is finished with fresh lemon verbena shoots, offering a bright citrus freshness and an elegant conclusion to this fine-dining fruit dessert.

Allergens:eggs (3), milk (7)

Válaszd ki a kedvenc ajándékkártyádat a kínálatunkból!

Fedezd fel a ZAZIE varázsát ajándékutalványainkkal, és lepd meg barátaidat, családtagjaidat egy felejthetetlen élménnyel! Válassz a különféle utalványaink közül, és engedd, hogy elkalauzoljunk az exkluzív ételeink és italaink világába.
Legyen szó születésnapról, évfordulóról vagy csak egy spontán meglepetésről, a ZAZIE Bistro & Bar mindig tökéletes választás. Tedd különlegessé az alkalmat, és ajándékozd a Zazie fiatalos, pimasz hangulatát!